由 Philippe Starck 设计的这座超现实建筑，以巨大的钢制牛角向西班牙斗牛发源地隆达（ Ronda ）及古老斗牛文化致敬；并在外墙镶嵌巨大的混凝土眼睛浮雕，呼应安达鲁西亚超现实艺术家的独特视角。墙面上还点缀一颗巨型橄榄、一根穿透墙面的钢管、钢管下方淋着水的无脸人雕塑等元素，构成奇异且戏剧化的外观。外墙更设有悬臂式链挂露台，供游客在此用餐，俯瞰周围的橄榄园。
内部空间延续同样的雕塑语汇：悬挂的巨大牛角、斗牛剑、锁链与钢管，搭配天花板上的大型无表情人物画。边角设置的投射灯光营造出剧场感氛围，宛如「穿透历史尘埃的永恒之光」。这些超乎常理的巨型物件与光影效果，共同形塑出一种「想像现实化、现实异想化」的奇幻空间。从内到外，皆以超乎常理的物件尺寸和混搭拼装组合，形塑出反逻辑的设计美学，创造出将想像现实化、将现实异想化的建筑空间。
La Almazara 邻近隆达，座落于占地 25 公顷的橄榄油庄园，实际上是当地为了推动橄榄油观光发展而特别打造的复合式旅游地标。被一大片橄榄树林环绕，整合有橄榄油磨坊、博物馆、餐厅等设施，期望游客能在这座奇幻建筑中，认识橄榄油酿造文化，同时品尝美味的橄榄油料理，让这里成为推广橄榄油文化与观光的复合式地标。